เอ็นไซม์กลูคานาซ์ประเภทอาหารที่ใช้ในการหมักอาหาร

กลูคานาซ:ใช้ในการหมักอาหารหรือการสกัดพืชและจุลินทรีย์

Besthway กลูคานาเซ่ เกรดอาหารถูกพัฒนาโดย Besthway Technology ด้วยจุลินทรีย์ (Trichoderma longibrachiatum โรคสะเก็ดเงิน) การหมักและเทคโนโลยีหลังการแปรรูปที่ทันสมัย สามารถนํา β-กลูแคนในวัสดุพืชหรือผนังเซลล์ของเห็ดมาปรับเป็นไฮดรอลิซิส และเหมาะสําหรับการรักษากลูแคนในการแปรรูปอาหารที่แตกต่างกัน

ฟังก์ชันสินค้า

• มันสามารถนําไปใช้ในการผลิตเบียร์ เพื่อแยกเจล β-กลูแคนในอาร์บี้และมอลท์ ลดความแน่นของ wort, ปรับปรุงความเร็วการกรอง wort, อัตราการลื่น wort, ลดน้ําฝนแบบเจลาตินปรับปรุงความมืดของเบียร์และคุณภาพของผลิตภัณฑ์;
• มันสามารถทําลายผนังเซลล์ยีสต์ และปรับปรุงความละลายในน้ําของยีสต์ β-1,3-กลูแคน
• มันสามารถใช้ในอุตสาหกรรมน้ําตาลเพื่อลดความแน่นของน้ําผงกาดน้ําตาลที่มีปริมาณกลูแคนเพิ่มขึ้นที่เกิดจากน้ําตาลกาดน้ําตาลที่เสียหาย
• มันสามารถใช้ในการหมักอาหารหรือการสกัดพืชและจุลินทรีย์เพื่อทําลายผนังเซลล์และลดความแน่น

โครงการขอ

ยอดยาที่ดีที่สุดถูกกําหนดโดยการทดลองตามกระบวนการและความต้องการที่แตกต่างกัน

การบรรจุและการเก็บรักษา

ผลิตภัณฑ์ที่แข็งแรง: 20kg/ถัง ผลิตภัณฑ์ที่เหลว: 30L/ถัง

ควรเก็บรักษาในที่แห้ง, หวายอากาศ และคุ้มกันจากแสงที่ 25 °C, มีอายุการใช้ 18 เดือนสําหรับผลิตภัณฑ์ที่แข็งแรงและ 12 เดือนสําหรับผลิตภัณฑ์ที่เหลวจากวันผลิต.อายุการใช้ได้ยาวขึ้นเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นที่ 5°C.

หมายเหตุ

• หลังจากเปิดกระเป๋าหรือถังแล้ว ควรผูกมันแน่นๆ หรือผูกฝาให้แน่น เพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นหรือการติดเชื้อ
• อย่าหายใจเข้า ถ้าหายใจเข้า ให้ล้างปากด้วยน้ําทันทีอย่างน้อย 15 นาที
• ผู้ที่มีความรู้สึกต่อฝุ่นเอ็นไซม์ ควรสวมชุดสวมแบบหนึ่งชิ้น หน้ากากฝุ่นและถุงมือกรุณาชําระน้ําทันทีด้วยน้ํามากมายอย่างน้อย 15 นาที.